На даче овощей молодых-буйство))

Кто любит капусту,это для вас!
на обед сделала
Капустные котлеты
Капустные котлеты по этому рецепту получаются необычайно пышными и невероятно вкусными.
Почему-то бытует мнение, что овощные котлеты априори вкусными быть не могут.
Никаких сложностей в приготовлении котлет нет.
Продукты
Капуста белокочанная - 500 г
Крупа манная - 1/2 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
яйца-2 шт.
Чеснок - 1-2 зуб.
Соус томатный (домашний или покупной) - по вкусу
Соль - по вкусу
Приправа «хмели-сунели» - по вкусу
Начнём с того, что зальём манную крупу водой (примерно половиной стакана), она должна разбухнуть.
Следующим этапом будет капуста – её мы натрём на крупной тёрке.
Репчатый лук почистим и мелко нашинкуем его ножом
В ёмкость с натёртой капустой выложим мелко порубленный лук, разбухшую в воде манку, несколько ложек томатного соуса.
Приправу «хмели-сунели», как и томатный соус, добавляем по вкусу. Также по вкусу добавим и соль. Надавим чеснок с помощью чеснокодавилки.
Все очень хорошо перемешаем ложкой. Тесто должно лепиться. Если оно немного жидковато, то следует добавить пару ложек муки.
Слепленные котлетки выложим на сковороду. На плите выставим самый маленький уровень огня.
Котлеты готовы!
Девочки,они очень вкусные
