Хозяюшки делятся секретами.

[Tasha_36]

Второй суп
Рыбный суп с овощами
На кастрюльку 2 литра.
Кепячу воду на бульен,режу не большими кубиками корень сельдерея.(может кто-то не очень любит его запах,но уверяю вас в супе его не слышно,а вкус придает отличный)
Режу не большими кубиками.
Когда закепит вода,забрасываю свежемороженой зелёный горошек,(а летом есть молоденький свежий, ещё лучше)
Подготовленную рыбку добовляю в суп,и на маленьком огне, всё варю.
Лук мелко режу,и томлю в сковороде на слив и чуть р/масле,до состояния прозрачности.
Когда горошек и сельдерей проварится,добовляем соль,перец,зелень и я добовляю копчёную паприку.
Всё. Суп готов.
______________________________________________
Ингредиенты
Рыба,-животики сёмги,лосося-300 гр.Что кто любит.На сегодня, этот продукт ,есть в любом рыбном отделе в супермаркетах.
1 луковица
Корень сельдерея-200 гр.
Горошек,300гр.
Соль перец по вкусу
Сл.масло-50гр.
Паприка 1ч.л
Зелень,можно укроп-,можно петрушку.
Если заметили,картошки нет в супе.
Есть корень и есть горошек.
Рыбу можно и не животики,а чистое рыбное филе.
Я с животиками люблю больше,оно чуть с рыбным жирком,это вкусней,чем с филе,(уже испытала)

[Barbacuca]

Девочки, не знаю стоит ли о таком рассказывать, т.к. это мое фиаско, как кулинарки, но, блин, вкусно и не хлопотно. Как говорит моя подружка:" Вареники с вишнями? Та щаз, 3 мин. и все будет!". Короче, я очень обленилась, да но это же не отменяет, что хочется тех же вареников с вишнями или с капустой? Что я придумала. Наверное все помнят как в детском саду нам давали вермишель или макароны с творогом? Я, лично, любила и до сих пор люблю такую еду. И мне пришло в голову, что это же вареники с творогом, только визуально другие. А вкус тот же самый. И я стала делать по этому принципу "вареники с вишней", "вареники с капустой". Отвариваю макаронные изделия, любые, спиральки, гребешки. У вишен удаляю косточки, пересыпаю сахаром, чтобы пустила сок и смешиваю с макарошками. Опционно сметана, сахар, кто как любит. Вишни можно припустить на огне, чтобы сок пустили. Тут уже кто на что способен, фантазируйте. Тоже самое и с капустой. Смешиваю макарошки с тушеной капустой. Эстетически, конечно, проигрывает вареникам, но это если они в воде не порвались или расклеились

[bugaga]

Девочки, не знаю стоит ли о таком рассказывать, т.к. это мое фиаско, как кулинарки, но, блин, вкусно и не хлопотно. Как говорит моя подружка:" Вареники с вишнями? Та щаз, 3 мин. и все будет!". Короче, я очень обленилась, да но это же не отменяет, что хочется тех же вареников с вишнями или с капустой? Что я придумала. Наверное все помнят как в детском саду нам давали вермишель или макароны с творогом? Я, лично, любила и до сих пор люблю такую еду. И мне пришло в голову, что это же вареники с творогом, только визуально другие. А вкус тот же самый. И я стала делать по этому принципу "вареники с вишней", "вареники с капустой". Отвариваю макаронные изделия, любые, спиральки, гребешки. У вишен удаляю косточки, пересыпаю сахаром, чтобы пустила сок и смешиваю с макарошками. Опционно сметана, сахар, кто как любит. Вишни можно припустить на огне, чтобы сок пустили. Тут уже кто на что способен, фантазируйте. Тоже самое и с капустой. Смешиваю макарошки с тушеной капустой. Эстетически, конечно, проигрывает вареникам, но это если они в воде не порвались или расклеились

Эх, девули, какие вы хозяюшки... а я вот не люблю у плиты стоять Для меня чем быстрее этот процесс проходит, тем лучше.
Вареники готовые покупаю - и с картошкой, и с капустой. Да и пельмени... Даже блинчки с начинкой готовые ищу. Главное, найти те, которые нравятся и по качеству-вкусу подходят. Вот это обленилась так обленилась...

[Tasha_36]

Девочки, не знаю стоит ли о таком рассказывать, т.к. это мое фиаско, как кулинарки, но, блин, вкусно и не хлопотно. Как говорит моя подружка:" Вареники с вишнями? Та щаз, 3 мин. и все будет!". Короче, я очень обленилась, да но это же не отменяет, что хочется тех же вареников с вишнями или с капустой? Что я придумала. Наверное все помнят как в детском саду нам давали вермишель или макароны с творогом? Я, лично, любила и до сих пор люблю такую еду. И мне пришло в голову, что это же вареники с творогом, только визуально другие. А вкус тот же самый. И я стала делать по этому принципу "вареники с вишней", "вареники с капустой". Отвариваю макаронные изделия, любые, спиральки, гребешки. У вишен удаляю косточки, пересыпаю сахаром, чтобы пустила сок и смешиваю с макарошками. Опционно сметана, сахар, кто как любит. Вишни можно припустить на огне, чтобы сок пустили. Тут уже кто на что способен, фантазируйте. Тоже самое и с капустой. Смешиваю макарошки с тушеной капустой. Эстетически, конечно, проигрывает вареникам, но это если они в воде не порвались или расклеились

Барбичка,ты в таких ухитрения не одна
А чего....получились ленивые вареники...
Семья съела?и самое главное.
Нам мама в детстве так делала с творогом.
Брала ракушки,творог,сахар,слив масло и вуалЯ-зачем лепить.
Я люблю вареники кушать,но лепить, заморачиваться не,не для меня.
Ты молодец)))))

[Tasha_36]

Эх, девули, какие вы хозяюшки... а я вот не люблю у плиты стоять Для меня чем быстрее этот процесс проходит, тем лучше.
Вареники готовые покупаю - и с картошкой, и с капустой. Да и пельмени... Даже блинчки с начинкой готовые ищу. Главное, найти те, которые нравятся и по качеству-вкусу подходят. Вот это обленилась так обленилась...

И я не люблю. Вот и ищу блюда,в которые стараюсь вкладывать минимум времени.
Пользуюсь скороваркой и духовкой,чтобы меньше стоять у мартэна

[Tasha_36]

девочки,это рецепт вкуснейшего кексика,в микроволновке,для тех кто бережёт свою фигуру,и время
Очень часто пользуюсь этим рецептом,когда гости на пороге,это просто палочка выручалочка)))
кекс в микроволновке за 3минуты
Яйцо-1 шт
Сахар-2 с.л.
Молоко-4 с.л
Рост.масло-3 с.л
Какао-2 с.л
Мука-4с.л.(я использую овсяную,можно любую)
Разрыхлитель-1 ч.л
Пачка ванил.сахара-1 п.
----------------------
Яйцо перетереть с сахаром,добавить какао,молоко,муку,п.масло,разрых и ваниль.
Все хорошо перемешать,или взбить миксером.
У меня силиконовые формочки,можно в стеклянной форме,можно,в чашке.
Ставим в микроволновку на 800мощ.на 3-4мин.
Если кладете в формочки,то по 1 с.л ложите теста,т к .сильно поднимается оно .

[bugaga]

девочки,это рецепт вкуснейшего кексика,в микроволновке,для тех кто бережёт свою фигуру,и время
Очень часто пользуюсь этим рецептом,когда гости на пороге,это просто палочка выручалочка)))
кекс в микроволновке за 3минуты
Яйцо-1 шт
Сахар-2 с.л.
Молоко-4 с.л
Рост.масло-3 с.л
Какао-2 с.л
Мука-4с.л.(я использую овсяную,можно любую)
Разрыхлитель-1 ч.л
Пачка ванил.сахара-1 п.
----------------------
Яйцо перетереть с сахаром,добавить какао,молоко,муку,п.масло,разрых и ваниль.
Все хорошо перемешать,или взбить миксером.
У меня силиконовые формочки,можно в стеклянной форме,можно,в чашке.
Ставим в микроволновку на 800мощ.на 3-4мин.
Если кладете в формочки,то по 1 с.л ложите теста,т к .сильно поднимается оно .

Ооо, это я хорошо зашла! Мне для микроволновки очень надо было что-то такое.
А то я как-то попыталась бисквит там сделать, получился серый на цвет и сомнительный на вкус мякиш, ни тебе корочки желтенькой, ни вкуса... гадость-гадостью... Вроде и есть можно, но в горло не лезет. Я уже подумала, что в микроволновке ничего из десерта сделать нельзя, чтобы было и смотрибельно, и съедобно.


ааааа, у меня нет мощности 800 ((( У меня 600. Или можно тогда подольше подержать?

[Tasha_36]

Ооо, это я хорошо зашла! Мне для микроволновки очень надо было что-то такое.
А то я как-то попыталась бисквит там сделать, получился серый на цвет и сомнительный на вкус мякиш, ни тебе корочки желтенькой, ни вкуса... гадость-гадостью... Вроде и есть можно, но в горло не лезет. Я уже подумала, что в микроволновке ничего из десерта сделать нельзя, чтобы было и смотрибельно, и съедобно.


ааааа, у меня нет мощности 800 ((( У меня 600. Или можно тогда подольше подержать?

Думаю да, может минут на 6-7

[Tasha_36]

Ооо, это я хорошо зашла! Мне для микроволновки очень надо было что-то такое.
А то я как-то попыталась бисквит там сделать, получился серый на цвет и сомнительный на вкус мякиш, ни тебе корочки желтенькой, ни вкуса... гадость-гадостью... Вроде и есть можно, но в горло не лезет. Я уже подумала, что в микроволновке ничего из десерта сделать нельзя, чтобы было и смотрибельно, и съедобно.


ааааа, у меня нет мощности 800 ((( У меня 600. Или можно тогда подольше подержать?

Думаю да, может минут на 6-7

Если хочешь,я тебе пару рецептиков для микроволновки дам,из сладкого и съедобного)))

[Barbacuca]

Если хочешь,я тебе пару рецептиков для микроволновки дам,из сладкого и съедобного)))

Рецептики для обычной микроволновки? Без гриля и пр. приблуд?