Хозяюшки делятся секретами.

[Tartaruga]

Бугагашенька, спасибо
Талантливый человек талантлив во всём у тебя и рецепты красивые
А Наташе действительно большое человеческое спасибо за напоминание о микроволновке реально, вспомнила наконец-то о ее возможностях

[Natali]

А рыбные котлетки будете?
Беру 1кг минтая или хека. Я слегка привариваю рыбу, так котлеты нежнее и нет резкого запаха рыбы. Перемалываю очищая от хребтов, добавляю лук , хлебушка, укроп рыба любит и если есть кусочек старого сыра , то тоже отправляю его в фарш. Яйцо, перец, соль по вкусу.Обжариваю котлетки быстро на сковородке и складываю их в сотейник. Тушу их с водичкой минут 20 и всё. Котлетки готовы.

[Tasha_36]

Бугагашенька

, спасибо
Талантливый человек талантлив во всём у тебя и рецепты красивые
А Наташе действительно большое человеческое спасибо за напоминание о микроволновке реально, вспомнила наконец-то о ее возможностях

Спасибо и вам,девочки за хорошие рецептики.
Таня,а я сырники на даче в микроволновке делаю...т.к духовки там у меня нет,а жарить не очень люблю.
Конечно ,они не такие румяные получаются,как в духовке,но очень вкусные.
Бугагашенька , спасибо за рецептик салатика.Сегодня делала с баклажанам...очень вкусно.

[Tasha_36]

Natali,Наташа-

[Natali]

Natali,Наташа-

[Tasha_36]

Девочки,делала вчера вот такой рецептик.
Очень вкусно и не очень долго....

Куринaя зaпекaнкa с грибaми и сырoм

- 200 г филе курицы
- 200 г шампиньонов
- 1 яйцо целое
- 2 яичных белка
- 100 г йогурт натуральный(у меня греческий)
- Тертый нежирный сыр 30 г
- Перец черный, соль по вкусу
⠀
1. Курицу отварить так, как вы любите
2. Шампиньоны отварить
3. Все мелко порезать
4. Яйцо взбить с белками, посолить
5. Йогурт смешать с перцем и солью
6. Все ингредиенты соединить, выложить в форму или формочки и запекать до готовности минут 30-40.
7. Посыпать тертым сыром, а затем снова отправить запеканку в духовку на несколько минут.
⠀

[Tasha_36]

Хочу продолжить тему,Быстрое приготовление в микроволновке
1)Как сварить гречку в микроволновке
Для того чтобы сварить гречку в микроволновке, понадобится всего 5-7 минут. Гречневая каша получается рассыпчатой и вкусной.

Ингредиенты
Для того чтобы сварить гречку в микроволновке потребуется:
гречневая крупа - 2стак (у меня из мультиварки)
вода - 500мл.
соль - щепотка;
топленое (или сливочное) масло - 1 ст. л.
Из указанного количества ингредиентов получается хорошая порция каши, на три человека
Этапы приготовления
несколько раз промойте гречку холодной водой, удаляя оставшийся мусор и черные зернышки.
В посуду насыпьте промытую гречку, добавьте холодную воду и поставьте в микроволновку (крышкой не накрывайте)
Готовьте гречневую кашу на максимальной мощности (мощность моей микроволновки 800 Ватт) в течение 2-3 минут. Достаньте посуду и аккуратно перемешайте, отправьте в микроволновку еще на 2-3 минуты. Затем по сигналу достаньте банку с гречневой кашей, еще раз перемешайте.
Накройте сверху тарелкой на 1-2 минуты (за это время каша как следует дойдет)
Посолите кашу, добавьте топленое или сливочное масло, перемешайте и сразу подавайте к столу. Вот так просто можно сварить в микроволновке вкусную и рассыпчатую гречку.

Посолите кашу, добавьте топленое или сливочное масло, перемешайте Вот так просто можно сварить в микроволновке вкусную и рассыпчатую гречку.
испробовала лично...Мне понравилось.

[Tasha_36]

булгур в микровалновке
булгур — 1 стакан
вода — 2 стакана
соль — щепотка
сливочное масло — 20 гр. (или ст.ложка постного масла)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Булгур всыпать в емкость для СВЧ.
2. Добавить соль, залить водой.
3. Поставить в СВЧ на режим 800W на10 минут.
4. Достать, перемешать (на дне еще будет вода).
5. Разложить на поверхности кусочки масла и поставить в СВЧ на 10 минут на режим 600W и накрыть крышкой
6. Рассыпчатый булгур готов.

[Tasha_36]

Хочу предложить вам очень вкусные оладушки для тех,кто боится поправится.
Очень похожи на пирожки с грибами.
Я их назвала Оладьи с грибами для худеющих
Итак.
Шампиньоны 250гр.
Сметана10%-200гр.(можно кефир,йогурт.у меня была сметана)
Яйца-3шт.
Мука цельнозерновая-100гр(у меня гречневая)
Уксус-1стол.ложка(у меня яблочный)
Соль-0.5ч/л
Сода-0.3ч/л
Специи для грибов-0.5ч/л(по желанию)
Приготовление
1.соды погасить уксусом
2.добавить в сметану
3.взбить вилкой яйца,и влить к сметане.
4.высыпать муку и перемешать
5.грибы мелко порезать,и добавить в смесь
6ложкой выложить на сковороду
7.выпекать на рост .масле по 100мин.с каждой стороны на мал.огне под крышкой.
8.на порцию выходит4-5шт.
Подавать со сметаной и зеленью.
Девочки,это реально вкусно)))

[Tasha_36]

Омлет микроволновке
Я сделала омлет в микроволновке с овощами и кусочками колбаски....мне понравилось...
омлет в микроволновке по время приготовления поднимается, поэтому яичная смесь должна занимать не больше половины стакана, иначе она может вылиться.
Ингредиенты
Яйца — 2 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Колбаса (сосиски, ветчина) — 2 ст. л.
Помидорка «черри» (по желанию)
Сыр — 2 ст. л.
Соль
Яйца взбить вилкой прямо в миске , туда же добавить 2 ст. л. молока и тщательно перемешать. Колбасу (сосиски или ветчину) накрошить небольшими кубиками и добавить к яйцам. Для омлета можно использовать как вареную, так и копченую колбасу. С любой колбасой омлет в микроволновке получается очень вкусным. Нарезать «черри», можно использовать обычный помидор – 2 ст. л. Добавить к яйцам. Сыр натереть на терке и добавить в кружку. Всё посолить по вкусу, только не переборщите, и перемешать. Поставить мисочку в микроволновку и включить ее на 1 минуту на самую сильную мощность (у меня 800 Вт). Через минуту достать омлет, перемешать. Снова убрать в микроволновку и готовить еще 1-1,5 минут.