Бозе! Сколько тут вкусноты! Наташа!!!! Рецепты в микроволновке меня покорили! Я себе уже составляю книгу рецептов!

))
А то у меня это, кхе-кхе, нет духовки.

Так что пока рецепты с духовкой мимо меня, а вот микроволновку очень хочется попользовать по полной!
Кстати, делюсь салатиком на скорую руку. Наташа, у тебя там выше рагу есть, а у меня салат и еще проще..
ДИЕТИЧЕСКИЙ САЛАТ в микроволновке
Порционность условная, примерно на 2 человека. )) Кто-то любит чего-то больше, кто-то меньше. Так что на ваш вкус.
-Пол кабачка
-Помидор
-Сладкий небольшой перец или же половина его
-Половинка или 1/3 небольшой луковицы
Кабачок чистим, нарезаем крупными кольцами. У перца убираем внутренности, разрезаем на 2-4 дольки. Перец и кабачок кладем в небольшую емкость для микроволновки, наливаем туда чуть водички, закрываем крышкой. Я ставлю на 6-7 минут при мощности 600. В общем, должно быть мягкое и приятное к потреблению.
Ну и теперь нарезаем кубиками - кабачок, перец, свежий помидор и мелко лук. Солим, чуть перчим и заправляем растительным или оливковым маслом.
Всё!
Свежо и очень вкусно!
Аналогичным образом готовится салат не с кабачком, а с баклажаном. А вместо лука тогда можно попробовать добавить чесночок. Баклажан становится похож на грибочки

)